7 presas de pollo
3 cucharadas de aceite
2 cebollas picado en trozos
5 dientes de ajo picado en trozos
3 ajíes amarillos sin venas ni semillas en trozos
4 ramas de huacatay
1/2 taza de chicha de jora
Fondo de pollo c/n
Sal, pimienta y comino al gusto
Guarniciones:
Papa cocida
Arroz con vegetales (Arroz graneado con zanahoria, arveja y choclo)
